一种多蒸层的电饭锅，包括多个带过气孔的蒸层和内锅，蒸层悬挂在内锅内，相邻蒸层通过钩扣相接。内锅内设置有蒸架，蒸架通过其外翻的凸缘挂在内锅的锅口处，顶层蒸层通过钩扣悬挂在蒸架上。蒸架上设置有至少两个蒸架扣孔，蒸层上设置有至少两个突出的钩头和至少两个蒸层扣孔。本实用新型将多层蒸层设置在内锅内，通过蒸架将蒸层悬挂，故其可利用电饭锅本身的保温设施，降低能耗，再加上其蒸汽流程短，其热效率也比较高。其可在做饭的同时，加热或烹饪多道菜，相对于普通电饭锅，既节省了烹饪时间，又降低了能耗。