本实用新型公开一种微调定量食品浆料输送泵的结构，由食品浆料定量装置、活塞传动装置和微调装置组成。如果需要改变食品浆料的一次输送量，用手轻轻旋转微调手轮，微调手轮的连接套管带动微调螺杆柄和微调螺杆转动，微调螺杆外螺纹推动活塞连杆的内螺纹移动，使活塞连杆向左或向右平行移动，准确改变食品浆料定量室的容积。本实用新型准确控制食品浆料的输送量，食品的质量稳定，节约原料。本设备结构科学，微调定量准确，操作简单，设备维修方便。克服了现有设备浆料定量不准确，影响食品的质量，浪费原料，机械结构复杂，维修困难的缺点。