豆、谷冷冻食品浆料制造方法
专利申请的视为撤回
摘要
本发明属食品加工技术，具体涉及豆、谷冷冻食品浆料的制作方法，其特征是完全抛弃脱腥豆乳的传统制浆方法，废除浸泡、磨浆、分离、蒸煮、脱臭诸工序，以一道压力蒸煮新工序取而代之，具有工艺简单、设备投资小，原料利用率达到100％，无豆腥等异味，产品香气浓郁，适口性强，成本低廉，蛋白质含量高，脂肪及胆固醇含量低，并含多种微量元素和维生素等优点。
基本信息
专利标题 ：
豆、谷冷冻食品浆料制造方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN1031929A
申请号 ：
CN88103435.5
公开（公告）日 ：
1989-03-29
申请日 ：
1988-05-30
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
魏云路蒋小华
申请人 ：
云南省粮油科学研究所
申请人地址 ：
云南省昆明市虹山路66号
代理机构 ：
云南省专利事务所
代理人 ：
李行健
优先权 ：
CN88103435.5
主分类号 ：
A23L1/20
IPC分类号 ：
A23L1/20 A23G9/04
法律状态
1995-11-22 ：
专利申请的视为撤回
1989-03-29 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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