冷冻山根鱼食品的制作方法
实质审查请求的生效
摘要
本发明为冷冻山根鱼食品的制作方法，它是用特殊调料(白糖0.5—2份，盐0.5—20份，或水1—6份，酱油1—6份，白糖0.5—3份，糖稀0.5—4份，琼脂粉0.005—0.03份)煮制后速冻，或油炸，烘烤后速冻制成的。不仅便于运输、保存，而且食用方便，味道可口、风味独特，可直接食用，亦可做烹调的原料，特别是开发了过去人们未曾食用过的山根鱼资源。该产品营养丰富，出口国外，很受欢迎。
基本信息
专利标题 ：
冷冻山根鱼食品的制作方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN1071317A
申请号 ：
CN92110054.X
公开（公告）日 ：
1993-04-28
申请日 ：
1992-08-26
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
刘晓平宋耀强李青林孙枫
申请人 ：
河北省进出口贸易公司
申请人地址 ：
050071河北省石家庄市北马路58号
代理机构 ：
河北省专利事务所
代理人 ：
张贰群
优先权 ：
CN92110054.X
主分类号 ：
A23L1/325
IPC分类号 ：
A23L1/325
法律状态
1994-05-04 ：
实质审查请求的生效
1993-04-28 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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