冷冻食品的制备
专利权的终止未缴年费专利权终止
摘要
一种包括用水湿润食品块表面，撒一薄层面粉于食品块上，包裹面拖料，预炸和最后深度冷冻步骤的制备冷冻拖挂面浆的食品块的方法，其特征在于面拖料是含有经过热处理的实际上不会形成面筋网络的小麦粉的Tempura面拖料，而小麦粉是由磨碎和干燥预先用蒸汽热处理过的全麦粒制备的。
基本信息
专利标题 ：
冷冻食品的制备
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN86100331A
申请号 ：
CN86100331.4
公开（公告）日 ：
1986-07-16
申请日 ：
1986-01-21
授权号 ：
CN1012933B
授权日 ：
1991-06-26
发明人 ：
黎越台
申请人 ：
弗里斯科—芬达斯股份公司
申请人地址 ：
瑞士罗里沙赫
代理机构 ：
中国专利代理有限公司
代理人 ：
卢新华
优先权 ：
CN86100331.4
主分类号 ：
A23P1/08
IPC分类号 ：
A23P1/08 A23L1/176 A23L1/325
法律状态
2000-03-15 ：
专利权的终止未缴年费专利权终止
1992-03-18 ：
授权
1991-06-26 ：
审定
1986-12-17 ：
实质审查请求
1986-07-16 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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1、
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