本实用新型公开了一种多头辊切式莲子剥壳机，它包括机架，进料斗，机架上设的动力及传动装置，机架上设莲子送料机构，及莲子剥壳机构，莲子剥壳机构包括与莲子送料机构的转轴连接的托辊，托辊上方的螺旋剥壳辊刀，螺旋剥壳辊刀设在辊刀架上；辊刀架与辊刀调节机构连接。整个机器结构紧凑，占地面积小，操作简易，调节方便，剥壳效率高，莲子破损率低，并且有效地降低了单位莲子脱壳产量的整机成本。