本实用新型涉及一种花样面食品切花成型机构，在机架上依次装有面团挤出机构、碾压成型机构和切断机构，机架两端分别设有输送带主驱动辊和从驱动辊用于支承和驱动输送带转动，主驱动辊与驱动装置相连接，其特征在于，它还设有连续切花机构，该连续切花机构设置于碾压成型机构与切断机构之间，用于在馒头坯上切出横向切痕。本实用新型能在馒头坯面带上切出花样刀痕，从而既使馒头外观好看，且不影响馒头食用品质。