本实用新型提供一种锅灶蒸气回收器，由蒸气回收罩、在其内壁上部设置的制冷装置、在其体内壁下方设有的环壁集水槽构成，所述的环壁集水槽连通于一个导管。使用时，将锅灶蒸气回收器置于锅灶台上，锅内产生的水蒸气汇集蒸气回收罩内，通过制冷装置，水蒸气冷却成水，延回收罩内壁流下，汇集于环壁集水槽内，通过导管排出，这样不但有效地回收了水蒸气，而且还节约用水，使厨房内清洁、保暖，创造了更加舒适的生活环境。另外，由于蒸气回收罩置于锅灶上，增加了锅灶的密封性，有利于食物的熟化。本实用新型结构简单，制作容易，使用方便。