本实用新型公开了一种定量米储存箱，其是在架体上方设有米储存箱，定量桶设置于米储存箱的底部并与米储存箱相连通，定量桶的下部侧面开设有出米口，出米门可上下滑动地挡于出米口处，截流板可插入截流口中截流，该截流板的两侧连接有支臂，该两支臂的另一端与定量桶的侧壁枢接，支臂的头端向上延伸有滑臂，该滑臂与出米门的顶臂之间是滑臂关系，顶臂顶抵滑臂时，可使截流板开启，顶臂不顶抵滑臂时，截流板在拉伸弹簧的作用下回位而可插入截流口中截流，出米门依靠双向回位弹簧恢复到关闭的初始状态，出米门处于关闭的初始状态时，定量桶内充满米，出米门向下扳动开启，可定量出米，出米门向上扳动可自流出米。