无烟式烧烤炉涉及一种烧烤食物的装置。主要是为解决现有的烧烤炉没有自动防火功能的问题而设计的。它包括外炉体、内炉体，内、外炉体之间是烟道，在内、外炉体上设空气吸入口，空气吸入口上有空气吸入管，内炉体顶部有排烟孔，内炉体排烟孔下面的壁上设有固定圈，外碳锅坐在固定圈上，内碳锅坐在外碳锅的上沿上，置碳网置于内、外碳锅底部的开口上，在内碳锅上口上放置烧烤网，在内、外炉体上口上设吸烟装饰圈，外炉体底部有下排烟口，内炉体炉底下方的烟道内设油烟过滤器，在下排烟口内设防火保险熔断器。优点是：当油烟温度超过设定温度时，火能自动熄灭，起到安全防火作用。