一种节能无烟烧烤炉，外壳和内胆为一体结构，内胆和外壳中间加有保温层，内胆配置抽出式的木炭盒、接油盒、接灰盒。木炭盒位于内胆中部两侧，木炭盒上部为有曲度的胆壁，内胆中间下部为接油盒，木炭盒下部为接灰盒。本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是：将内胆配上外壳设计成一体结构，内胆和外壳间加有保温层。内胆配置抽出式的木炭盒、接油盒、接灰盒。木炭盒位于内胆中部两侧，木炭盒上部为有曲度的胆壁，内胆中间下部为接油盒，木炭盒下部为接灰盒。木炭盒燃烧产生的高温通过上部有曲度的胆壁改变方向，烤制食物时食物滴落的脂肪油不直接与木炭接触，面是滴落到内胆中间下部的接油盒中，从而避免产生油烟。当烤制食物时可通过调节接灰盒开关的大小来控制木炭盒的燃烧速度，达到节省燃料的目的。