炭火无烟烧烤炉涉及烧烤装置。主要是为解决用现有的烤炉烧烤食物时，烟气或火焰会对烤网上的食物造成污染的问题而设计的。它包括炉体，炉体下部开设有进风孔，炉体内有积油盒，炉体上部设有排气孔，盛碳筒设在炉体内，盛碳筒有孔，盛碳筒底部的支腿置于积油盒内；炉体顶部放置有烤盘，烤盘上有环形的烤网，烤盘底部有挡油环，挡油环位于烤网内环的内侧、盛碳筒的外侧。炉体外壁上固定有两个挡块，进风孔处的炉体外面套设有调风环，调风环的底部置于挡块上，调风环上有扳手，调风环上设有若干个调风孔。位于进风孔和排风孔之间的炉体上设保温层。优点是烧烤时食物与烟火不接触，保证安全卫生。