一种能够一次完成大蒜挖掘、除根须及茎叶的大蒜收获机。该大蒜收获机包括矩形支架，装在矩形支架上的双排平犁、限深轮、拾取传送机构、切根系统及运输成品大蒜系统，该收获机由50匹马力以上拖拉机推动。由双排平犁将大蒜根须部分基本切断，随后由拾取传送机构中特殊传送带夹持拖出地面并向上运送，其次旋刀式除根系统将根须部分切除，其次切茎叶机构切去适当长度茎部分，其次大蒜落入传送带后竟传送带将大蒜运至集蒜箱完成大蒜收获，蒜叶自然落到地面，使大蒜收获实现机械化。