本实用新型红外发热烧烤炉涉及家用电器技术领域。其灯盘架与反射罩以两者相互对应的凹凸点而卡扣连接，反射罩与灯盘卡扣，灯盘架与玻璃板间有所述安装好的反射罩与灯盘后而灯盘架与玻璃板由铁扣钩扣，外壳的内壳体与灯盘架而外壳体与电源座均紧固，灯盘与电源座电连接，外壳的底部与接油盘以抽屉方式插装，外壳与脚架以插入并卡牢而活连接，外壳的内壳体上端放置有食物架。用于对各种食物的蒸、煮、煎、炸、烧、炒、烤、火锅……等制作。采取卤素灯盘为关键技术的新思路、提供了“红外发热烧烤炉”新产品，温度高、无一氧化碳/烟火、安全、无污染、食物不糊/焦/或燃着而质量好、清洗方便而清洁。