本实用新型提供一种炉灶全自动数控节能装置，主要由信号采集开关、高压点火变压器、数字式软件控制器、脉冲电磁阀等组成，所述信号采集开关安装于炉灶上，信号采集开关与多级放大器串联，信号采集开关与数字式软件控制器连接，所述数字式软件控制器与脉冲电磁阀连接；信号采集开关随锅的放置触压发生信号，通过数字式软件程序，令高压点火变压器点火，随即令脉冲电磁阀打开，导通气、油源达到炉灶的起火燃烧目的，在锅离开信号采集开关时，程序关闭，所有燃烧现象立即终止。本实用新型的有益效果为：炉灶随锅的放置而自动点火燃烧，随锅的去舍而自动熄灭，避免了空烧，从而实现了节能减排的目的；设计新颖，灵敏度高，不易损坏。