一种食品压型盒，包括周壁设置透孔的盒体及组装盒体内的压盖，它从根本上解决了传统熟食成型存在的费时、费工、影响摆盘效果等问题。其技术要点是：所述带有透孔的压盖上部设置加强筋和弹簧座，带有手柄的螺杆头部顶在所述弹簧座内的利用弹簧支撑的活动盖上，所述螺杆与支撑架的螺母连接在一起，所述支撑架一端通过铰链铰接在所述盒体上部的一侧，支撑架另一端铰接有连接爪，并使所述连接爪搭接在所述盒体上部与铰链相对一侧的支撑杆上。其结构紧凑，体积小，操作非常简便，省工、省时，成型效果好，压制效率高，增加了摆盘的外观美感。