热滚筒属于一种连续滚动加热装置，尤其适用一种食品煎饼连续制作的加热设备，共有三部分组成：一是热滚筒，二是供热系统，三是支架。所说的热滚筒由滚筒、端部支撑、轴承、驱动轮、压力调节阀五部分组成；所说的供热系统由支撑中空轴、循环散热管、支撑板、介质进口、介质出口五部分组成。滚筒与循环散热管之间留有一定空间，便于热气体流通。本实用新型要解决的关键技术问题是热力滚筒表面温度不均匀、温差较大的技术问题，从而提供一种表面温度均匀、产品质量稳定，并能连续制作煎饼的热滚筒。