本实用新型涉及太阳能集热技术领域，特别指太阳能节能饮用水系统；它包括太阳能集热器、热开水储箱、温开水储箱、热交换器及数根管道；本实用新型冷水入口通过热交换器管道连接太阳能集热器的入水口，热开水储箱通过热交换器管道连接温开水储箱；从热开水储箱流出的热开水通过热交换器流入温开水储箱，经过热交换器时将热量传递给从热交换器经过的冷水，经过的冷水预热后进入太阳能集热器；这样热开水转换成温开水的过程中散失的热量充分利用起来，提高单位采光面积的开水产量，降低太阳能集热器采光装置的使用面积，减少设备投入成本，便于推广太阳能节能饮用水系统。