一种燃气灶具炉头与热电偶连接结构，它包括炉头、热电偶、螺母，炉头上设有热电偶固定耳，固定耳上设有一个通孔，主要技术特征是所述的通孔一侧设有与通孔连通的通槽，所述的热电偶设有端面，热电偶的直径大于通槽的宽度。具有能有效地完全约束热电偶的安装位置，稳定熄火保护性能，且安装和售后服务方便等特点。