本实用新型公开一种炉头、燃烧器及燃气灶具，其中，所述炉头包括炉头座，所述炉头座形成有内环燃气腔和外环燃气腔，所述内环燃气腔和外环燃气腔分别呈环形设置，所述外环燃气腔环绕所述内环燃气腔设置；第一进气管，一端与所述外环燃气腔相连通，另一端形成有第一进气口；以及第二进气管，一端与所述内环燃气腔相连通，另一端形成有第二进气口，所述第一进气管和所述第二进气管形成的气流通道的进气方向与所述炉头座的轴向相垂直。本实用新型通过采用设置在炉头内的内环燃气腔和外环燃气腔，使内环燃气腔和外环燃气腔均呈环形腔室，气流沿着呈环形的腔室流动，气流呈较平滑的转向，减少气流由于剧烈转向而导致的脱落涡，进而减小气流的风阻。