本实用新型公开了一种水晶图片硬糖，它包括硬糖基层、图形层和食用透明保护层，所述的图形层由食用油墨构成，直接附着在硬糖基层表面上，食用透明保护层覆盖在图形层上。本水晶图片硬糖的优点是：(1)硬糖基层上的图形层不带有打印或印刷介质，仅以食用油墨的形式直接附着在硬糖表面上，大大节约了成本，而且成品率高；(2)食用透明保护层覆盖在图形层上，不仅使本图片硬糖具有透明水晶的美观效果，还避免了图形层与空气的直接接触，使图形层不易溶化、变形，大大延长了产品的保质期。