本实用新型提供一种糖果食品加工用硬糖的溶糖过滤装置，属于食品加工设备技术领域，该一种糖果食品加工用硬糖的溶糖过滤装置包括搅拌桶和过滤桶，所述搅拌桶底部外壁固定安装于过滤桶顶部外壁，搅拌桶顶部外壁固定安装有进水口和电机，电机底部外壁通过联轴器传动安装有搅拌杆，搅拌杆一侧外壁固定安装有搅拌扇叶和旋转扇叶，搅拌桶一侧外壁固定安装有进料管，搅拌桶底部外壁固定安装有电磁开关阀，过滤桶一侧内壁固定安装有滤板一、滤板三和滤板二，滤板一、滤板三和滤板二一侧外壁呈度夹30角固定安装于过滤桶内壁，且滤板一和滤板二呈60度夹角，滤板一和滤板三相互平行。本实用新型搅拌速度较快，溶解混合效果较好。