一种高效节能食品蒸煮机，包括机架、输送带、输送带传动机构、鼓风循环装置、蒸煮仓、蒸汽输送管及喷水冷却装置，所述机架为一长方体结构，其上有一呈长拱形的蒸煮仓，仓内设有一输送带护助架，输送带装配在输送带护助架上，并与装配在机架上的输送带传动机构连接；所述蒸煮仓由隔仓板分为至少四个小仓，每块隔仓板底部开有仓间连接口，每个小仓左右均设有清洁门，在一侧的清洁门上装有鼓风循环装置，蒸汽输送管安装在机架下方与各个小仓的送气管连接；所述喷水冷却装置安装在输送带运行前方最后一个小仓出口处的上方。该蒸煮机降低了能耗，减少企业的成本投入，降低劳动强度。另外，本蒸煮机实现了连续性作业，大大提高了工作效率，增加了经济效益。