本实用新型公开了一种金属杯桶豆浆米糊机，包括杯桶、安装在杯桶上的杯盖、安装有刀片的刀盘以及安装有电机的底座，杯桶支承在底座顶面上，所述的杯桶包括杯体、把手、发热盘和中盖，杯体是金属材料一体成型并且形成杯底，杯底底部中间开有安装孔，在杯底的底面、安装孔的外围安装有发热盘，中盖套在发热盘的外面并于杯底底部安装在一起，中盖上开有与杯底底部中间的安装孔对应的孔，刀盘安装在安装孔内，刀盘上的转轴与电机的输出轴耦合连接。本实用新型的杯体是金属材料一体成型，密封性强，结构简单；发热盘安装在杯底底部，传热效果好；刀盘安装在杯底底部的安装孔中，清洁时可拆下清洗，方便卫生。