罩外套的锅，在锅周围罩一个直径比锅大2至4cm，下端比锅底部向下长出2至8cm，顶端1cm以下两侧开孔各安一根尾气管，尾气管之上各安一个手柄的外套。锅之毛坯两侧顶端各向上长出比手柄根基稍大的二块耳片，先锻压将锅之毛坯上端2至3cm向外卷成水平，与锅壁构成90度角，再锻压将此已卷成水平部分之顶端1cm及其上之耳片向下卷成垂直，与锅壁平行，然后将锅装配于外套中，外套顶端1cm伸入锅之已卷成垂直的顶端1cm之内，间隙下端安一块满布孔洞的圆环底板。锅与外套的连接方法分为两种：其一，以螺丝和铆钉相接；其二，焊接。罩外套的锅，在锅周围罩外套，火与锅底碰撞之后，残焰尾气向周围辐射，即被外套下端长出部分挡住，然后被间隙吸纳，利用余热从锅壁面继续为锅升温，并且为锅保温，从而达到节能目的。