本实用新型属于电器领域，具体的讲是一种自动断电式电炒炉。本实用新型主要是由外壳，圆形托盘，发热盘，温控器，线路板，开关组成，在电炒炉的电加热体的中心开有通孔2，在通孔内放置圆柱体5，圆柱体上设置有弹簧3，使得圆柱体5可上下自由移动，在圆柱体5的下端安装电开关4；圆柱体的上端设置一圆盘1，使得在电炒炉的电加热体的中心开有的通孔2延上至下变小呈阶梯状。本实用新型的优点是：在使用时，在被加热的锅放在本实用新型装置上在重力的作用下可以接通电源，当拿起锅时在弹簧的作用下断电，给使用者在操作时带来方便，避免了空耗电能的现象。