本实用新型涉及一种具有缓慢开盖结构的电饭煲。该电饭煲包括上盖组件和煲体总成，煲体总成具有外壳，外壳上具有凸台；上盖组件包括面盖和内盖，面盖和内盖卡合联接，内盖和外壳通过转轴联接，铰链弹簧套设在转轴上，顶抵外壳和内盖；阻尼硅胶块设在内盖的凹槽内，且纵向由面盖的卡筋定位；上盖组件在铰链弹簧的作用下绕转轴开盖时，阻尼硅胶块与凸台接触并摩擦。本实用新型不仅结构简单，操作方便，而且藉由阻尼硅胶块与凸台的接触和摩擦彻底解决了由于开盖力度过大而造成电饭煲开盖时整机前后晃动的技术难题，是一种方便实用的具有缓慢开盖结构的电饭煲，其易于批量生产。