可调刀距的组合切割机，有外壳、电机；刀片中心设调节轴；调节轴上套有可轴向移动的多个四头连接环，其上的径向四杆外端整周装四个可在刀座架滑槽内滑动的刀座；四头连接环两外侧装沿轴向倾斜的连片，在刀座架内腔形成伸缩支架；最外的刀片为环形刀片或环形锯片，内圆开凹槽装入刀座。刀座架两端用固定架固紧。当转动调节轴，调节螺母轴向位移推拉伸缩支架，带动刀片移动，完成调刀矩。可切割不同厚度蔬菜、肉、硬骨、塑料和木材，食料可切片、切条、切丝、切丁等。同一切割机可分组互补调距，节省时间和空间。设移动菜板便于集中输送食材，防止散落。在连片交叉处增设刀片，刀距小一半，用于切薄料。设八个刀座替代四刀座，防少刀片扭曲。设刀距显示，可方便于切割时调节。