本实用新型提供一种条状果菜削皮器，在管状外套的内部装有一个与之相吻合的管状内套，该管状内套设有数个螺旋状卷刀，在管状外套四周设有相对应的螺旋状果皮出口，所述管状内套外周设有一个圆周型的齿轮盘在管状外套的一侧设有与之相对应吻合的圆型齿轮，在圆型齿轮中间装有可带管状内套旋转的摇把，所述管状外套和管状内套设有相对应的进口和出口。本实用新型可用于条状的水果和蔬菜削刀使用，使用时，将应削的水果蔬菜从进口插入，转动摇把，随着水果蔬菜的推入，螺旋状卷刀即可把外皮削掉，特别适合家庭使用。