本实用新型公开一种燕麦剥皮设备，该设备包括：机架、进料组件、推进器、砂辊组件和动力装置；各部件均设置在机架上；进料组件内设置推进器，推进器与动力装置的动力输出端连接，推进器下端穿过进料组件的出口端与砂辊组件连接，砂辊组件外周对应设置砂板，所述砂板与砂辊组件之间形成剥皮室，砂板与砂辊组件之间的距离为1～10mm，所述剥皮室的下端为出料口。该剥皮设备结合简单、效率高，剥皮效果好，不损坏燕麦颗粒，得到的去皮后的燕麦可煮粥、蒸饭，制作时间短，直接食用口感软硬适度，气味香郁，营养价值高，适合亚洲人的传统饮食习惯，满足人们对燕麦食品食用方式的多样化需求。