本实用新型公开了一种大功率电磁炸锅，包括基座，该基座为一个带把手的橱柜，在所述基座内设有加热装置以及配套的控制装置，基座的台面上设有一个以上炸槽，炸槽内放置有炸筐，炸筐的形状与炸槽的形状相配，炸筐上带有手柄，在所述炸槽的底部设置有所述电磁加热装置，基座的正面上设有与所述控制装置电连接的开关/档位调节器，基座的正面上还设置有一排散热孔，基座的后侧为一竖向的背板，背板上面设有与所述的控制装置电连接的控制面板。本实用新型的炸锅具有功率大、高效节能安全，操作方便并且散热性能好的效果。