本实用新型公开了一种龟鳖类宰杀咬钩，由握把和钩头通过连接部组合构成，所述的握把为椭圆环状；所述连接部为直棍状；所述钩头与所述连接部圆弧连接，所述钩头带有内勾的尖端，所述握把、钩头和连接部均采用金属材料制成，使用者将带有尖端的钩头伸向龟鳖的口部并诱使其咬住后立即反向拉出，即可方便的将龟鳖的头颈部拉直，使其无法缩回甲壳内，方便使用者进行后续的宰杀处理，本实用新型结构简单，加工成本低，使用方便、卫生，适合在餐饮经营、水产加工等场所推广使用。