本实用新型涉及一种微电脑自动控制智能炒菜机，包括炒菜锅、电子灶和微电脑控制器，炒菜锅放置在电子灶上，微电脑控制器设置电子灶内部，在电子灶表面上设有与微电脑控制器电连接的控制面板；在所述的电子灶上还设置有一称量装置，该称量装置与微电脑控制器电连接，所述微电脑控制器包括处理器和程序储存器和输入输出接口；本实用新型从精确配菜和程序火配合语音指导来模拟厨师炒菜，通过全面模拟厨师的配料和烹饪技艺，真正意义上做到厨师手把手指导炒菜。以至实现人人都能烹饪出与厨师一样纯正的饭菜。