本实用新型公开一种智能炒菜机，包括磁吸分离的翻炒模块和倒料模块，翻炒模块上设有加热区、带旋转炒菜刀头的易装拆集成式锅盖和测温组件，倒料模块包括复位倒料组件和送料组件，送料组件移动复位倒料组件，并翻转将料盒中的菜倾倒进锅里，合上集成式锅盖，设置在集成式锅盖上的液体佐料喷头将佐料喷进锅里，偏置刀铲组件旋转搅拌食材；同时，测温组件实时检测锅内的温度。本实用新型的优点是加热翻炒模块和自动倒料模块易拆分，锅盖易装拆，锅盖由翻转臂带动稳定地盖合，实时监测和反馈锅具的温度，倒料具有自动复位功能。