一种气压式食用油计量油壶，该产品由两部分组成，一部分为容量为500克的储油壶，另一部分为容量50克并标有刻度(以克为单位)的计量筒，二者下部用管道联通，管道中间设置手动阀门。储油壶的上盖与其密封连接，用螺钉固定，上盖内用螺纹连接一个加气筒，加气筒内设置活塞，活塞上部的连杆伸出储油壶盖外，连杆上端固定一个打气手柄，弹簧套在连杆外，按压打气手柄，活塞可以回复原位。加气筒的下端设有单向阀，为向储油壶加气的通道。计量筒与储油壶平行安装，计量筒下端有溢流通道，设有手动阀门。这一装置在自流或加压条件下，先后操作两个阀门，使食油先流入计量筒计量，然后排出。健康膳食用油量为每人每天不超过25克，利用该技术产品，可以准确控制用油量。本产品由无毒的PS塑料制成，操作方便，适合家庭使用。