一种微生物显微图像检测与识别装置，所述检测与识别装置能够有效记录并且识别寄附在粮食和粮食食品上的微生物。所述装置包含微生物显微图像检测设备与微生物显微图像识别设备，所述微生物显微图像检测设备包含CCD摄像机、图像采集卡、光学显微镜和均匀光照室，微生物样本通过所述光学显微镜成像，所述CCD摄像机作为所述微生物显微图像检测设备中的图像采集装置与所述图像采集卡相连接并将图像的光信号转化为电信号；所述图像采集卡与所述微生物显微图像识别设备相连接；所述CCD摄像机设置在均匀光照室内。