一种豆浆机的紊流器结构，包括设置在桶体内的紊流器、与电机轴连接并伸入到紊流器内的刀片和发热体，桶体顶面连接有盖体，紊流器定位设置在盖体和桶体内底部之间，上部和下部通过叶片连接，制浆物料在叶片之间间隙循环进出。紊流器呈笼状，上部和下部通过3-12块叶片相连，叶片呈直片状、螺旋片状或弧形状，之间形成有间隙，紊流器压接在盖体和桶体底部之间。本实用新型加工豆浆时，黄豆随液体流动经紊流器叶片之间间隙进入与刀片碰撞，并与叶片撞击，一部分弹回紊流器内继续粉碎，其它部分弹出紊流器外，继续随液体从刀片之间间隙进入紊流器内粉碎，最终达到充分粉碎的目的。其结构简单合理、加工豆浆效果好、清洁容易。