本公开涉及一种豆浆机，包括：磨浆装置，用于研磨谷物，以使得磨碎的谷物与水混合形成浆渣混合物；煮浆装置，设置在磨浆装置的下游，能够接收并煮制来自磨浆装置的浆渣混合物；以及螺旋挤压分离装置，设置在煮浆装置的下游，能够接收来自煮浆装置的浆渣混合物，包括：外筒，外筒的外周面的相对两侧设置有第一进料口和出浆口，第一进料口用于与煮浆装置连通，外筒的远离第一进料口的端面上设置有出渣口；螺旋杆，同轴地设置在外筒中，螺旋杆能够绕其自身轴线方向转动，以推动浆渣混合物朝向出渣口移动；以及滤网，套设在螺旋杆的外侧。通过上述技术方案，本公开提供的豆浆机能够解决现有的家用豆浆机无法实现浆渣分离的技术问题。