设排水槽的熬点锅防护罩，属于炊具技术领域。含：排水槽前段、排水槽中段、左侧面板、前斜面板、后顶板、前透气孔群、右侧面板、排水槽末段、水管、前面板，两块侧面板前缘垂边、山墙前坡边缘、山墙后坡边缘分别与前面板左右两垂边、前斜面板左右两边、后顶板左右两边固定连接，排水槽前段、排水槽中段、排水槽末段分别呈倾斜状依附于左侧面板、前面板、右侧面板里侧下部，且三者贯通连接，排水槽末段末端与水管连接，前斜面板设前透气孔群，可与后透气孔群贯通连接。本实用新型有效消除面板上水雾屏、清除积水，改善熬点经营周边卫生，又便于防护罩内水蒸气散发，使熬点的陈列与展示更为清晰。