一种具有多段扭力的凸轮结构，是由一固定架及一旋转件所组成。该固定架具有一架面，其底部轴向延伸一接合部；该架面及旋转件轴向分别开设一轴孔及嵌孔，且两者的接触面相对设有凸起及凹入且相对配置的二滑块及二滑槽，各滑槽及滑块两侧具有倒角部，并于滑槽两侧倒角部上端缘邻接一为倾斜面的缓冲部，且相邻两滑槽的缓冲部间设有一平坦区。当固定架的架面相对于旋转件旋转时，使滑块于滑槽、缓冲部及平坦区移动时，可形成不同的扭力变化。由此，可将该固定架作为转轴的支架使用，同时避免凸轮结构发生自动落下及滑动落下的情况。