本实用新型涉及一种双滚筒自动炒锅，包括天然气燃烧室、双炒制滚筒、物料输送装置和控制装置，其特征在于：天然气燃烧窒包括分别置于支架上的两室，两只炒制滚筒分别穿过两室中间，前后两端下方分别由一对托轮支撑，炒制滚筒的下方均匀排布有两排由支撑架支撑的燃烧器，燃烧器下方有一隔板将燃烧室与下方空间隔离，两只炒制滚筒的进料端分别装有测温铂电阻。本实用新型不仅适用于任何颗粒形状物料炒制，而且热源稳定，能耗低，设备运行场所清洁、卫生，物料炒制均匀，生产能力及出品率高，是一种高效、实用的双滚筒自动炒锅。