本实用新型提供一种烘烤机，包括一内部安装有发热管和传送设备，外部安装有操作装置和显示灯装置的密封机壳，接通电源后，通过加热发热管，使得机壳内部温度升高，籍由输送链条带动载物篮运转，使得载物篮上的食物受热面积最大化、均匀化，透过防爆隔热玻璃可实时观察到机壳内的情况，并可通过操作装置自由对其进行控制，以达到理想效果，整个过程安全快捷，在清理上也显得极为方便，其加工工艺简单，处理量大，不仅烘烤速度快，而且烘烤出来的食物在形、色、味上均能保持原汁原味，口感好，节约了能源，降低了成本，占地面积少，可根据不同的需要烘烤出不同的食物，是现代健康饮食必不可少的设备。