本实用新型涉及电烤炉技术领域，特指一种可以烤面包、煎蛋，加水煲等功能的多功能电烤炉。本实用新型包括有主要由左外盖、右外盖、中外盖、控制面板构成的电烤箱本体，在左外盖或右外盖的任意一侧通过转轴活动连接有一收藏式电源插座，所述的收藏式电源插座上设有耦合器，所述的耦合器与具有耦合器式的电源插座的电器配合；在中外盖的上部开有一镂空的开口，在上述的开口上放置有用于煎食物的煎盘。采用上述结构后，本新型使用快捷、功能多、实现一机多用、结构紧凑、便于收藏。