本实用新型涉及一种用于制备食品的多功能组合菜刀，该菜刀的刀把安装在刀面体后端中上部位置处，在刀面体中部开有一个用于配装擦切刀具组件的安装方孔，在刀面体上部设有一个刮刨刃片，在刀面体顶背位置的前端和后端分别设置有挖掏刀头和瓶盖开启扳头，在刀面体顶背位置的前部设有波齿形磕砸区。与现有技术相比，本实用新型既具有普通菜刀的切菜功能，又具有刮皮、擦丝、擦片、擦末、挖孔、开启密封瓶盖等功能，具有设计合理、节约资源、制作成本低、一刀多效、使用方便、易于推广应用等优点，大大方便了广大民众的日常生活。