本发明涉及农产品加工机械技术领域，具体的说是一种锥形滚筒式牡丹籽脱壳清选装置。包括机壳、锥形滚筒以及机架，在机壳的侧壁上的一端开设有进料口，在机壳的另一端开设有出料口，出料口处连接有排料溜管，在锥形滚筒的锥面上沿锥度方向设有螺旋叶片以及多条凸筋，在凸筋上固定有多块刮板，在机壳顶部相应的设置有用于阻挡被抛洒物料并将该物料的壳与仁打散的撞击挡板，机架上固定设置有风机，风机的出风口连接在排料溜管的中部，在排料溜管上对称于出风口的连接部设有用于将杂质从排料溜管的中部吹出的排杂管。本发明能够高效去除牡丹籽坚硬外壳并将其分离，适用于牡丹籽油的规模化生产。