本发明涉及一种台面烹饪器具，其具有限定布置成接收烹饪锅的烹饪腔的壳体。所述烹饪腔包括下加热元件和上加热元件，所述下加热元件布置成使得烹饪锅能支承在其上以从其接收传导热，所述上加热元件布置在烹饪锅的上方并且与烹饪锅间隔开以向烹饪锅内的食物提供辐射热。所述壳体包括具有上加热元件的上部分、具有下加热元件的下部分以及将上部分和下部分连接的铰链。所述铰链使得上部分能够搁靠在下部分上方以限定烹饪腔，并且可替代地使上部分相对于下部分转动以使得上部分和下部分处于平行并排关系且两加热元件布置成使得烹饪锅能够被支承在任一加热元件上以从其接收传导热。