本发明提供了一种车辆座椅的头枕、车辆座椅及车辆，该车辆座椅的头枕包括前头枕和后头枕，以及用于控制前头枕在正常使用位置和保护位置之间移动的安全装置，安全装置包括锁定件，其能够在锁定位置和解锁位置之间移动，以使得前头枕在正常使用位置和保护位置之间移动；弹簧装置，其朝向解锁位置偏压锁定件；以及解锁机构，其布置在后头枕内并包括第一杠杆、第二杠杆和碰撞触发元件，在车辆正常行驶状态下，第一杠杆与锁定件接合，并且与第二杠杆抵接且进行力的相互作用，以将锁定件保持在锁定位置，以及在车辆受到后部撞击时，碰撞触发元件使第二杠杆与第一杠杆脱离抵接，由此使第一杠杆与锁定件脱离接合，以将锁定件从锁定位置释放。