一种米曲霉长期保藏的方法
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摘要
本发明公开了一种米曲霉长期保藏的方法，包括如下步骤：S1、培养基配制：糙米蒸煮至蓬松，取蒸煮后的所述糙米与麸皮按照质量比4～6∶1的比例混合均匀，得到米曲霉的培养基；S2、培养基灭菌：将所述培养基装入三角瓶中，封口，进行灭菌处理，冷却备用；S3、接种培养：在灭菌后的所述培养基中接种米曲霉，于培养温度为30℃～36℃的培养箱中培养60h～84h，得到培养成熟的米曲霉菌种；S4、干燥保藏：将所述米曲霉菌种烘干至水分含量在8％～15％的范围内，将烘干后的所述米曲霉菌种放置在‑14℃～‑20℃的冰箱内保存。因米曲霉菌种在干燥、低温条件下处于休眠状态，保存时间长达10年时间。
基本信息
专利标题 ：
一种米曲霉长期保藏的方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN109957513A
申请号 ：
CN201711455280.5
公开（公告）日 ：
2019-07-02
申请日 ：
2017-12-26
授权号 ：
CN109957513B
授权日 ：
2022-04-19
发明人 ：
滑欢欢符姜燕王聪梁亮陈葵芳易九龙扈圆舒伍加文李宝莉陈金体
申请人 ：
广东美味鲜调味食品有限公司
申请人地址 ：
广东省中山市火炬开发区厨邦路1号
代理机构 ：
深圳市顺天达专利商标代理有限公司
代理人 ：
高占元
优先权 ：
CN201711455280.5
主分类号 ：
C12N1/14
IPC分类号 ：
C12N1/14 C12N1/04 C12R1/69
IPC结构图谱
C
C部——化学；冶金
C12
生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程
C12N
微生物或酶；其组合物；繁殖、保藏或维持微生物；变异或遗传工程；培养基。
C12N1/00
微生物本身，如原生动物；及其组合物；繁殖、维持或保藏微生物或其组合物的方法；制备或分离含有一种微生物的组合物的方法；及其培养基
C12N1/14
真菌；其培养基
法律状态
2022-04-19 ：
授权
2019-07-26 ：
实质审查的生效
IPC(主分类) : C12N 1/14
申请日 : 20171226
申请日 : 20171226
2019-07-02 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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