本发明提供了一种基于图像识别的智能售货柜商品管理方法及系统，其中方法步骤S130根据购买结束指令，获取被购后的当前商品分布图；步骤S200根据所述被购后的当前商品分布图以及特征库，统计得到被购后的当前商品信息列表；步骤S300将所述被购后的当前商品信息列表与被购前的初始商品信息列表进行比对，并根据比对结果统计得到已被购买商品信息；步骤S400根据所述已被购买商品信息，获取对应金额的货款。系统包括指令获取模块、图像获取模块、商品统计模块、商品比对模块、购买统计模块、货款获取模块。本发明通过图像识别来统计售货柜中的商品信息，实现自动并准确统计客户实际购买详情，从而减少了商品的货损率，降低了经营成本损耗的目的。