提供一种生产高粘度水溶性纤维素醚的方法，该纤维素醚具有小的不溶解纤维含量和高的松散堆积密度。更具体来说，提供一种生产方法，包括以下步骤：使纤维素浆粕与碱金属氢氧化物溶液接触，得到碱纤维素混合物；将碱纤维素混合物排液，得到碱纤维素；使碱纤维素与醚化剂反应，得到水溶性纤维素醚混合物；洗涤并将水溶性纤维素醚混合物排液，得到第一湿纤维素醚；将第一湿纤维素醚与水混合，得到第二湿纤维素醚；用粗粉碎机将第二湿纤维素醚粗粉碎，得到粗粉碎的纤维素醚；冷却粗粉碎的纤维素醚；然后干燥并粉碎粗粉碎的纤维素醚。